Serveringstillstånd för alkohol

Du behöver tillstånd från kommunen för att få servera alkohol mot betalning. Här hittar du information om ansökan, avgifter och regler för serveringstillstånd.

Ansök om serveringstillstånd via e-tjänst

Då behöver du serveringstillstånd

Du behöver oftast serveringstillstånd om du vill servera:

spritdrycker
vin
starköl
cider och andra jästa alkoholdrycker
alkoholdrycksliknande preparat (till exempel glass)

Det gäller till exempel restauranger, barer, cateringverksamhet, festivaler och vissa slutna sällskap.

När behöver du inte tillstånd?

Du behöver inte ansöka om serveringstillstånd om samtliga punkter stämmer:

serveringen gäller ett enstaka tillfälle
deltagarna är bestämda i förväg
serveringen sker utan vinstintresse
deltagarna betalar bara för inköp av dryckerna
serveringen sker i en lokal där det inte bedrivs yrkesmässig försäljning

Så går ansökan till

Förbered din ansökan. Ta fram de handlingar som behövs för din verksamhet.
Skicka in ansökan. Ansök via e-tjänst eller blankett.
Betala avgiften. Handläggningen börjar när ansökan är komplett och avgiften är betald.
Det är kommunen som avgör när ansökan är komplett.

Handläggningstider

Handläggningstiden börjar räknas från den dag ansökan är komplett och ansökningsavgiften är betald. När ansökan är komplett gäller följande:

stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten, 9 arbetsveckor
gårdsförsäljning, 9 arbetsveckor
ändrade ägarförhållanden, 9 arbetsveckor
tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten, 6 arbetsveckor
ändrade förhållande - utökad tid eller utvidgad lokal, 4 arbetsveckor
tillfälligt serveringstillstånd för slutet sällskap, 4 arbetsveckor
anmälan om catering, provsmakning, kryddning av snaps, 2 arbetsveckor

Vilka handlingar behöver jag skicka in?

Vilka handlingar som behövs beror på vilken typ av tillstånd du söker.

Vanliga handlingar

registreringsbevis från Bolagsverket
hyresavtal eller lagfart
ritning över lokalen
budget och finansieringsplan
brandskyddsdokumentation

För gårdsförsäljning kan även följande behövas

egenkontrollprogram
statistikrapport över tillverkning
livsmedelsregistrering
beskrivning av besöksarrangemang
uppgifter om produktion och försäljning

Mer information hittar du på vår sida om gårdsförsäljning.

Avgifter

Se aktuella avgifter för serveringstillstånd och tillsyn pdf, 127 kB..

Så betalar du

Betala ansökningsavgiften till bankgiro 5798-1938.

Skriv “Serveringstillstånd” samt namnet på verksamheten i meddelanderutan. Ansökan börjar handläggas först när avgiften är betald.

Kunskapsprov

För att få serveringstillstånd behöver du göra Folkhälsomyndighetens kunskapsprov med godkänt resultat.

Innan du bokar provet ska:

ansökan vara inskickad
ansökningsavgiften vara betald

Mer om kunskapsprovet

provet genomförs hos social- och omsorgsförvaltningen i Katrineholm
gäller även verksamheter i Vingåker
avgiften är 1 903 kronor per provtillfälle
du har tre försök

Du bokar tid via e-post.

Mer information om kunskapsprovet kan du läsa på Folkhälsomyndighetens webbplats Länk till annan webbplats..

Viktigt för dig som har serveringstillstånd

Om något förändras i verksamheten ska det anmälas till kommunen.

Du ska anmäla om till exempel:

ändrade ägarförhållanden
förändrat matutbud
ändrade serveringsytor
nya serveringsansvariga
förändringar i verksamhetens inriktning

Blanketter

Kan du inte använda kommunens e-tjänst, går det bra att ansöka via blankett.
Det går dock snabbare om du använder e-tjänsten. Länk till annan webbplats.

Blankett, ansökan om serveringstillstånd pdf, 737.8 kB.

Blankett, ansökan om tillstånd för gårdsförsäljning pdf, 286 kB.

Blankett, egenkontrollprogram vid gårdsförsäljning pdf, 547.8 kB.

Blankett, ansökan provsmakning partihandlare pdf, 394.6 kB.

Blankett, finansieringplan pdf, 498.9 kB.

Blankett, anmälan om serveringsansvarig personal pdf, 381.3 kB.

Blankett, anmälan övrigt pdf, 413.4 kB.

Blankett, egen återkallelse pdf, 291.4 kB.