Odla svamp på stock

Svampodling har en enorm potential som hållbart producerad mat, den 2:e april har vi därför bjudit in Daniel Bävernäs från ”Matskogen” för att hålla en heldagskurs i svampodling.

Kursen ger grundläggande kunskap om olika sätt att odla svamp i trädgården. Vi kommer odla på trästockar, eller i bäddar av halm och träflis. Svampodling är roligt, enkelt och kan på ett fördelaktigt sätt integreras i din egen trädgård. Under kursen går Daniel igenom svamparnas livscykler, deras roll i det naturliga kretsloppet och allt annat du behöver veta för att kunna börja odla svamp.

Inga förkunskaper krävs och allt material ingår. Med er hem får ni ta med en stock inympad med svampmycel.