22 mars 2017

Unga Ekokockar

Unga Ekokockar, semifinal i Bollnäs den 28 april 

 

Elin, Amadeus och Diego på Restaurangprogrammet har kvalat in till semifinal i årets upplaga av Unga ekokockar.

Det är semifinal 1 av totalt 4 som kommer att äga rum i Bollnäs den 28 april.

Eleverna ska tampas med 23 andra lag från hela Sverige.

 

Unga Ekokockar är en lagtävling för elever som går årskurs två på svenska restaurangskolor.

 

Först skickar lagen in recept, baserade på en bestämd varukorg, därefter utser en receptjury

vilka fem lag som går vidare till vardera fyra semifinaler.

Semifinalerna genomförs under våren, där det segrande laget från varje semifinal, samt de två

sammanlagt på poäng, bästa tvåorna går vidare till riksfinal.

Riksfinalen hålls i Växjö den 9 september 2017.

 

Laget ska laga en tre-rätters meny bestående bl.a. av rödbeta och äggula, Hjälmargös och blåbärspanna cotta på 3 timmar och 10 minuter.

 

Vi önskar Elin, Amadeus och Diego ett stort lycka till!


Skicka ett tips om sidan till någon
Lindengymnasiet
Postadress: 641 80 Katrineholm
Telefon: 0150-577 01
Växel: 0150-570 00
Kontaktformulär Meddelandet skickas till: Lindengymnasiet
* = Obligatorisk uppgift
*