Registrering (lag EG-förordning 852/2004)
Anmälan om registrering hos Miljö-och hälsoskyddsnämnden i Katrineholms kommun gäller för bland annat butik, gatukök, pizzeria, restaurang, bageri, konditori, café, kosttillskottbutik, orientlivs, förpackade livsmedel, storkök och avdelningskök. Anmälan bör inkomma till samhällsbyggnadsförvaltningen minst två veckor innan verksamheten startar. Verksamheten får inte starta förrän samhällsbyggnadsförvaltningen mottagit anmälan. Då samhällsbyggnadsförvaltningen mottagit anmälan får verksamheten starta 10 dagar efter att samhällsbyggnadsförvaltningen mottagit anmälan. Verksamheten får dock starta tidigare under förutsättning att samhällsbyggnadsförvaltningen tagit belsut om anmälan. I ett registreringsärende sker ingen förprövning. Använd Blankett Anmälan_Ansökan & underlag för riskklassning som du hittar längst ner på denna sida.

Godkännande (lag EG-förordning 853/2004)
Ansökan om godkännande hos Miljö-och hälsoskyddsnämnden i Katrineholms kommun gäller för produktion vid animalieanläggning där volymen är mindre än 7,5 ton kött per vecka. Ansökan bör inkomma till nämnden minst två veckor innan verksamheten startar. Verksamheten får inte starta förrän samhällsbyggnadsförvaltningen mottagit ansökan och verksamheten godkänts. Att bli godkänd tar i regel en längre tid då förprövning kommer att ske i form av en godkännandeprocess. Använd Blankett Anmälan_Ansökan & underlag för riskklassning som du hittar längst ner på denna sida. Är produktionsvolymen större än 7,5 ton kött per vecka ska ansökan om godkännande ske till livsmedelsverket.

Tillfälliga och rörliga lokaler

Tillfälliga och eller rörliga lokaler som t ex restaurangtält och snabbmatsvagnar omfattas av livsmedelslagstiftningen. Använd Blankett Anmälan_Ansökan & underlag för riskklassning som du hittar längst ner på denna sida.

Till anmälan/ansökan ska bifogas:

Ifylld blankett för underlag för riskklassificering. Använd Blankett Anmälan_Ansökan & underlag för riskklassning som du hittar längst ner på denna sida.

Försäljning av öl, tobak och nikotinläkemedel

Blanketter för anmälan hittar du under länken Blanketter och tillstånd till höger.

Blankett ska vara korrekt ifylld

Om en blankett är ofullständigt ifylld kommer komplettering att begäras. Är blanketten inte ifylld fullständigt kan komplettering innebära att handläggningen försenas vilket innebär att det tar längre tid tills man får starta sin verksamhet.